Logo Logo
Udírny a uzení. maso – masné výrobky – ryby - Egon Binder
Udírny a uzení. maso – masné výrobky – ryby - Egon Binder
Krátky popis Neodolatelný produkt Udírny a uzení. maso – masné výrobky – ryby - Egon Binder od výrobce GRADA Publishing u nás najdete výhodně od 166 Kč.
Obvyklá cena
  • 166
Výrobce/Značka
GRADA Publishing
EAN 9788024712611
Hodnocení
(Celkem 24 hodnocení )
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení.
Žánr Ostatní
Vazba brožovaná
Autor Egon Binder
Rok vydání 2005
Jazyk české
Nakladatelství Grada
Počet stran 112
Překlad Nora Martišková
Vydavatel GRADA Publishing
Další produkty od výrobce GRADA Publishing
Další produkty v kategorii Knihy